Конвекционные печи

Производитель

Печь конвекционная Kilby T (EUROPA) (электрическая) 4Т (4 противня),5Т (5 противней),6Т(6 противней),8Т, 10Т,12Т

Печь конвекционная Kilby T (EUROPA) (электрическая) 4Т (4 противня),5Т (5 противней),6Т(6 противней),8Т, 10Т,12Т
Тип печи Конвекционная
Мощность, кВт 8(4Т,5Т,6Т)-16 (8Т,10Т,12Т)
Максимальная температура, °С 300
Энергоноситель Электричество
Пароувлажнение Да
Размеры противней, мм 400х600
Напряжение сети, В 380
Артикул: eur-026

Цена по запросу

Узнать цену

Печь конвекционная Kilby T66 (EUROPA) (электрическая) 4Т (4 противня),5Т (5 противней),6Т(6 противней),8Т, 10Т,12Т

Печь конвекционная Kilby T66 (EUROPA) (электрическая) 4Т (4 противня),5Т (5 противней),6Т(6 противней),8Т, 10Т,12Т
Тип печи Конвекционная
Мощность, кВт 8(4Т,5Т,6Т)-16 (8Т,10Т,12Т)
Максимальная температура, °С 300
Энергоноситель Электричество
Пароувлажнение Да
Размеры противней, мм 460х660
Напряжение сети, В 380
Артикул: eur-027

Цена по запросу

Узнать цену

Печь конвекционная Turboram XL (электрическая) 18 противней

Печь конвекционная Turboram XL (электрическая) 18 противней
Тип печи Конвекционная
Мощность, кВт 41 - 51,5
Максимальная температура, °С 300
Энергоноситель Электричество
Пароувлажнение Да
Размеры противней, мм 400х600 / 460х800 / 800х400 / 600х800 / 450х750
Напряжение сети, В 380
Артикул: ram-012

Цена по запросу

Узнать цену

Печь конвекционная Ramalhos TURBORAM 60.40 (электрическая) 5Т (5 противней),9Т(9 противней).

Печь конвекционная Ramalhos TURBORAM 60.40 (электрическая) 5Т (5 противней),9Т(9 противней).
Тип печи Конвекционная
Мощность, кВт 9,4 - 13
Максимальная температура, °С 300
Энергоноситель Электричество
Пароувлажнение Да
Размеры противней, мм 400х600
Напряжение сети, В 380
Артикул: ram-013

Цена по запросу

Узнать цену

Печь конвекционная Ramalhos TURBORAM 40.80 (электрическая) 5Т (5 противней),10Т(10 противней)

Печь конвекционная Ramalhos TURBORAM 40.80 (электрическая) 5Т (5 противней),10Т(10 противней)
Тип печи Конвекционная
Мощность, кВт 13 - 18,8
Максимальная температура, °С 300
Энергоноситель Электричество
Пароувлажнение Да
Размеры противней, мм 400х800
Напряжение сети, В 380
Артикул: ram-014

Цена по запросу

Узнать цену

Печь конвекционная Ramalhos TURBORAM 80.60 (электрическая) 5Т (5 противней),10Т(10 противней)

Печь конвекционная Ramalhos TURBORAM 80.60 (электрическая) 5Т (5 противней),10Т(10 противней)
Тип печи Конвекционная
Мощность, кВт 18 - 23,8
Максимальная температура, °С 300
Энергоноситель Электричество
Пароувлажнение Да
Размеры противней, мм 600х800
Напряжение сети, В 380
Артикул: ram-016

Цена по запросу

Узнать цену

Печь конвекционная Ramalhos MICRORAM (электрическая) 4Т (4 противней)

Печь конвекционная Ramalhos MICRORAM (электрическая) 4Т (4 противней)
Тип печи Конвекционная
Мощность, кВт 8
Максимальная температура, °С 300
Энергоноситель Электричество
Пароувлажнение Да
Размеры противней, мм 460х330, 600х400
Напряжение сети, В 380
Артикул: ram-017

Цена по запросу

Узнать цену

Печь конвекционная газовая Mod. Mistral 10 TTR - M14 Газ ( 10 противней) BakeOFF (Италия)

Печь конвекционная газовая Mod. Mistral 10 TTR - M14 Газ ( 10 противней) BakeOFF (Италия)
Тип печи Конвекционная
Мощность, кВт 16
Максимальная температура, °С 300
Энергоноситель Газ
Размеры противней, мм 60x40,66x46
Напряжение сети, В 380
Артикул: bakeoff-015

Цена по запросу

Узнать цену

Печь конвекционная электрическая 40х60 ( 46х66) Mod. Mistral 5T( 5 противней), 10Т(10 противней) BakeOFF (Италия)

Печь конвекционная электрическая 40х60 ( 46х66) Mod. Mistral 5T( 5 противней), 10Т(10 противней) BakeOFF (Италия)
Тип печи Конвекционная
Мощность, кВт от 9 до 18
Максимальная температура, °С 300
Энергоноситель Электричество
Размеры противней, мм 40x60, 46х66
Напряжение сети, В 380
Артикул: bakeoff-016

Цена по запросу

Узнать цену

Печь конвекционная электрическая Mod. Mistral 10 TTR- M14 Electric ( 10 противней)BakeOFF (Италия)

Печь конвекционная электрическая Mod. Mistral 10 TTR- M14 Electric  ( 10 противней)BakeOFF (Италия)
Тип печи Конвекционная
Мощность, кВт 20
Максимальная температура, °С 300
Энергоноситель Электричество
Размеры противней, мм 60x40, 66x46
Напряжение сети, В 380
Артикул: bakeoff-017

Цена по запросу

Узнать цену

Печь конвекционная газовая Mod. Mistral 6 TTR - M14 Газ ( 6 противней), BakeOFF (Италия)

Печь конвекционная газовая Mod. Mistral 6 TTR - M14 Газ ( 6 противней), BakeOFF (Италия)
Тип печи Конвекционная
Мощность, кВт 10
Максимальная температура, °С 300
Энергоноситель Газ
Размеры противней, мм 60x40, 66x46
Напряжение сети, В 380
Артикул: bakeoff-018

Цена по запросу

Узнать цену

Печь конвекционная электрическая Mod. Mistral 6 TTR - M14 Electric 6Т ( 6 противней), BakeOFF (Италия)

Печь конвекционная электрическая Mod. Mistral 6 TTR - M14 Electric 6Т ( 6 противней), BakeOFF (Италия)
Тип печи Конвекционная
Мощность, кВт 10
Максимальная температура, °С 300
Энергоноситель Электричество
Размеры противней, мм 60x40, 66x46
Напряжение сети, В 380
Артикул: bakeoff-019

Цена по запросу

Узнать цену

Печь конвекционная электрическая 40х80 ( 46х76) Mod. Mistral 5T( 5 противней), 10Т(10 противней) BakeOFF (Италия)

Печь конвекционная электрическая 40х80 ( 46х76) Mod. Mistral 5T( 5 противней), 10Т(10 противней) BakeOFF (Италия)
Тип печи Конвекционная
Мощность, кВт 9 - 21
Максимальная температура, °С 300
Энергоноситель Электричество
Размеры противней, мм 40x80, 46x76
Напряжение сети, В 380
Артикул: bakeoff-020

Цена по запросу

Узнать цену

Печь газовая круглая конвекционная Revent

Печь газовая круглая конвекционная Revent
Тип печи Конвекционная
Максимальная температура, °С 300
Мощность, Kcal/h 75 000
Энергоноситель Газ
Пароувлажнение Да
Размеры противней, мм 456х772, 400х600
Напряжение сети, В 380
Артикул: rev-016

Цена по запросу

Узнать цену

Печь электрическая круглая конвекционная Revent

Печь электрическая круглая конвекционная Revent
Тип печи Конвекционная
Мощность, кВт 15,6
Максимальная температура, °С 300
Энергоноситель Газ
Пароувлажнение Да
Размеры противней, мм 456х772, 400х600
Напряжение сети, В 380
Артикул: rev-017

Цена по запросу

Узнать цену
Показано с 1 по 15 из 18 (всего 2 страниц)

Принцип работы конвекционной печи.

Конвекционная печь – это устройство для выпечки выполненное в виде жарочного шкафа где для обогрева установлены электрические тены , а воздух внутри камеры перемешивается вентиляторами (конвекция) для быстрого и равномерного прогрева. Данный тип печи благодаря своей конструкции позволяет выпекать сразу на нескольких противнях одновременно. Предлогаемые нами печи позволяют получить отличный результат выпечки на всех противнях .

С конвекционной печью становится гораздо легче загружать в камеру продукцию. При этом, наблюдается минимум потери тепла. В размерах печь компактная, а производительность ее - высокая. Можно использовать агрегат и для кондитерских изделий, сдобных выпечек. В управлении печь простая.

Печь может использоваться в кафе, ресторанах, супермаркетах и пекарнях, а также - в кондитерских цехах.

Конвекционные печи предназначены для выпечки хлеба и кондитерских изделий или других пищевых продуктов.

Тепло, вырабатываемое армированными электронагревательными элементами.

Благодаря подаче воздуха, нагретого при контакте с нагревательными элементами, в пекарную камеру с использованием одного или двух центробежных вентиляторов, установленных сзади.

В камере сгорания имеется датчик термостата, который контролирует максимальную температуру, а также датчик терморегулятора, который контролирует время работы нагревательных элементов и правильную выработку теплоты для поддержания установленной температуры выпечки.

Внутри конструкционного узла печи и на контуре нагретого воздуха установлен распылитель воды или парогенератор (опция), на который подается питьевая вода с соответствующим регулированием для производства пара, требуемого для выпечки хлеба.

Излишек пара необходимо удалять из печи для обеспечения надлежащей выпечки. По этой причине печь оснащена кронштейном для подключения вытяжного канала пара.

Продукт выпекается на пекарных противнях, установленных на предусмотренных для этого направляющих на стенках пекарной камеры.

                                                 

Печь оснащена системой регулировки времени выпечки. Когда этот таймер установлен, звучит звуковой сигнал



Запрос стоимости товара


Название товара

Ваше Имя Фамилия / Название компании

* Телефон

E-mail