Автоматическая тестораскаточная машина мод. SA EVO 540 DVс двойной дежой
|
| Артикул: pi-011 |
Цена по запросу
Описание:
Машина используется для промышленного производства листового теста для свежих изделий из теста.
Тесто загружается в верхнюю воронку и направляется мотовилом к узлу калибровки, а затем к роликам окончательной раскатки.
Обработка без тепловых и механических стрессов позволяет получить лист теста высокого качества, однородной структуры, хорошего цвета с температурой, практически равной температуре входящего теста толщиной 5-7 мм в зависимости от ингредиентов.
Технологические и конструкционные инновации обеспечивают высокую производительность, низкое потребление энергии, пониженную шумность и легкость обслуживания и чистки.
Все функции машины управляются не зависимыми моторедукторами. Защитные устройства соответствуют действующим нормативам.
Технические и структурные характеристики:
- структура из нержавеющей стали с регулируемыми ножками
- все части, контактирующие с тестом и начинкой, выполнены из нержавеющей стали
- воронка из нержавеющей стали, закругленные опоры с внешними подшипниками не контируют с тестом и начинкой, облегчая чистку
- функции машины управляются с помощью моторедукторов
- ролик калибровки и два ролика тестораскатки из нержавеющей стали отшлифованы и установлены на опорные подшипники, приводятся в действие моторедукторами с преобразователем частоты.
- скребки изготовлены из материала для использования в пищевой промышленности и покрыты тефлоном.
- внутренние плечевины открываются, что облегчает уход за машиной. Наружные плечевины из алюминия, куда вставляются бронзовые втулки, защищены полостями, исключая любой контакт продукта с механическими частями.
- вороненые профильные крышки валиков легко демонтируются.
- поддон из нержавеющей стали для сбора остатков во время уборки
- панель управления на борту машины из нержавеющей стали, отображение текущего потребления электроэнергии на дисплее.
Характеристики:
Тип оборудования – раскатка с двойной дежой
Ширина листа, мм 540
Толщина листа, мм 5-7
Производительность, кг\ч 280
Мощность, кВт 7.0
Напряжение, В 400
Размеры , мм 2000x1900x1850
Вес, кг 1200