Пресс для макарон МОД. MAC 180 VR
|
| Артикул: ital-003 |
Цена по запросу
Макаронный пресс предназначен для производства макаронных изделий на малых производствах, изготовлен из нержавеющей стали, удовлетворяет самым строгим гигиеническим нормам ЕС.
Включает: Пресс оборудован двумя тестомесами емкостью 50 кг муки, нижний тестомес может работать "под вакуумом". Вентилятор обдува продукта. Щит управления на борту машины. Оборудован вариатором скорости, для регулировки производительности, может быть использована совместно с формующими машинами для производства пельменей (равиоли, тортелини, капелетти) и гнезд.
Вакуумная версия
Машина оборудована вакуумным тестомесом, и необходимыми устройствами, для получения продукта высокого качества путем удаления пузырьков воздуха из теста.
Стандартная комплектация :
- Нож резки макаронных изделий с электронным контролем скорости реза
- Водяное охлаждение компрессионного цилиндра
- Манометр контроля рабочего давления с выключателем безопасности
- Электронный вариатор скорости
- Поставляется опционально:
- Система охлаждения компрессионного цилиндра замкнутого типа
- Вакуумное исполнение