Печь секционная EDISON New Edition (EUROPA) (электрическая) Е2 (электрическая) размеры пода 1,42х1,20 ,секций 1-4
|
| Артикул: eur-001 |
Цена по запросу
EDISON New Editio
Серия СЕКЦИОННЫХ печей электрических «POLIVALENTI» : модели 2/3/4/6 противня в секцию, секции в количество до MAX 5, более 50 комбинаций приготовления для PASTRY, пекарни, HOTEL, FAST-FOOD, РЕСТОРАНЫ И ПИЦЦЕРИИ.
Особенности печей.
• 3 вида печей в зависимости от типа выпечки: для печенья (PS), для хлебобулочных изделий (PA) в комплекте с водяным паром, для пиццы (ПЗ) усиливается дополнительными тенами (0-400 С)
• ЦИФРОВЫЕ ПАНЕЛИ с дисплеем на много функций SCROLL, LCD и LED,программ 30, интеллектуальное управление потреблением, экономичная функция для недорогого приготовления
• СТЕКЛЯННЫЕ ДВЕРИ с открыванием вверх (стандартная PA / PS) или, альтернативно, НЕРЖАВЕЮЩИЕ СТАЛЬНЫЕ ДВЕРИ (с 1 или 2 иллюминаторами) с раскрытием вниз (стандартный PZ - дополнительный PA / PS)
• PANE (PA) и PASTRY (PS), оснащенные 20-миллиметровым CEMENTITIOUS AGGLOMERATE (металлическим сердечником) с отличной теплопередачей как на прямой варке на земле, так и на листе для выпечки; ПИЦЦА номер (PZ) предоставляются с конкретной аудиторией в огнеупорном материале для пиццы.
• ВНЕШНИЙ ФАСАД ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ И ПЕКАРСКАЯ КАМЕРА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ
• ТЕПЛОИЗОЛЯЦИОННЫЕ МОДУЛИ, которые выступают в качестве верхнего / нижнего терминала
• ПО ЗАПРОСУ: панель ЦИФРОВАЯ 2 ТЕМПЕРАТУРЫ, ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКАЯ панель, КОМПЛЕКТ ДЛЯ КОМНАТНЫХ КАМЕР, КИТ для снижения потребления с помощью PANIFICIO MANAGER
• ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ: Hood доступны с ASPIRATORE и CONDENSER ПАРЕ, на кронштейны из нержавеющей стали КОЛЕС с или без подноса держателя стойки, CABINETS HOT или расстоек НА КОЛЕСАХ, КОМПЛЕКСНОЕ CHARGER для ремесленничества выпечки хлеба, КОВРОВ обжигового и бледным РУКОВОДСТВО (древесина или металл) для стрельбы / разгрузки