Печь секционная Mod. Deckbake 4Т секции 40x60 ( 4 противней), BakeOFF (Италия)
|
| Артикул: bakeoff-002 |
Цена по запросу
Модульная электрическая печь с огнеупорным подом для хлеба и кондитерских изделий, множество инновационных технологий для подобных печей
Модульные и полностью независимые кулинарные камеры, которые позволяют идеально и одновременно готовить разные продукты, печи изготовлены таким образом, что в камере, великолепное распределение тепла между верхом и подом и выработкой пара в достаточном количестве. Все это без отказа от контроля энергосбережения. Печь отлично подходит для выпечки печенья, пиццы и гастрономии.
Компактный размер делает его подходящим для установки в небольших помещениях, модульность позволяет получить большую кулинарную поверхность, перекрывающую до 3 комнат, ее универсальность сделает ее вашим любимым партнером.
Технические характеристики
H 40 H 47 H 52
Внешние размеры (мм)
L 1200 1200 1200
P 1160 1160 1160
H 400 470 520
Внутренние размеры (мм)
L1 820 820 820
P1 700 700 700
H1 180 250 300
лотки Num. 2 (40x60) 2 (40x60) 2 (40x60)
мощность Kw 6,6 6,6 6,6
экономайзер Kw max 3,3 3,3 3,3