Печь ротационно-конвекционная Ramalhos ROTORAM SMALL (газовая)
|
| Артикул: ram-0002 |
Цена по запросу
ОПИСАНИЕ
ПЕЧЬ С РОТАЦИОННЫМИ ТЕЛЕЖКАМИ.
ПРЕДНАЗНАЧЕНА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ И
КОНДИТЕРСКОЙ ПРОДУКЦИИ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ И
РАЗМЕРОВ.
НЕБОЛЬШОЕ ЗАНИМАЕМОЕ ПРОСТРАНСТВО В СРАВНЕНИИ
С ОЧЕНЬ ВЫСОКОЙ ПРОДУКТИВНОСТЬЮ.
ПРОСТОТА УПРАВЛЕНИЯ ПЕЧИ ПОЗВОЛЯЕТ РАБОТАТЬ
С НЕЙ НЕБОЛЬШОМУ КОЛИЧЕСТВУ ОБСЛУЖИВАЮЩЕГО
ПЕРСОНАЛА.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
ПЕРЕДНЯЯ ПАНЕЛЬ И ПЕКАРНАЯ КАМЕРА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ.
ТЕРМОИЗОЛЯЦИЯ: ДВОЙНОЙ СЛОЙ МИНЕРАЛЬНОЙ ВАТЫ И ВОЗДУШНАЯ ПРОСЛОЙКА МЕЖДУ ПАНЕЛЯМИ, МИНИМИЗИРУЕТ ТЕПЛОПОТЕРИ И ЭНЕРГОЗАТРАТЫ.
ТЕРМОИЗОЛИРОВАННАЯ ДВЕРЦА: 4 СЛОЯ МИНЕРАЛЬНОЙ ВАТЫ ВЫСОКОЙ ПЛОТНОСТИ, ДВОЙНОЕ ЗАКАЛЁННОЕ СТЕКЛО, ОБЕСПЕЧИВАЮЩЕЕ ПРЕКРАСНУЮ ВИДИМОСТЬ ПРИ НАБЛЮДЕНИИ ЗА ПРОЦЕССОМ ВЫПЕЧКИ.
ТЕРМОИЗОЛИРУЮЩИЕ ПРОКЛАДКИ ДВЕРЦЫ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ, ГАРАНТИРУЮЩИЕ ГЕРМЕТИЧНОСТЬ И ДОЛГОСРОЧНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.
ТЕПЛООБМЕННИК, СДЕЛАННЫЙ ПОЛНОСТЬЮ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ, ПОЗВОЛЯЮЩИЙ МАКСИМАЛЬНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТЕПЛО, ОБРАЗУЮЩЕЕСЯ В ПЕЧИ, ДЛЯ
НАИБОЛЕЕ РАВНОМЕРНОЙ ВЫПЕЧКИ И ЭКОНОМИИ ЭНЕРГИИ.
СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ МЕЖДУ СКОРОСТЬЮ ВЕНТИЛЯЦИИ И ВОЗДУШНЫМ ПОТОКОМ, ДЛЯ СВЕДЕНИЯ К МИНИМУМУ ДЕГИДРАТАЦИИ ВЫПЕКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ.
ЭФФЕКТИВНАЯ ПАРОВАЯ СИСТЕМА, ОБРАЗОВАННАЯ КАНАЛАМИ ИЗ ТОЛСТОЙ СТАЛИ, КАСКАДНОГО РАСПОЛОЖЕНИЯ, ОБЕСПЕЧИВАЮЩИМИ МАКСИМАЛЬНУЮ ПЛОЩАДЬ НАГРЕВА И РАВНОМЕРНОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПАРА.
УСТРОЙСТВО, РАЗБЛОКИРУЮЩЕЕ ОТКРЫВАНИЕ ДВЕРИ ПО ОКОНЧАНИИ ЦИКЛА
ВЫПЕЧКИ, РАСПОЛОЖЕННОЕ В ДОСТУПНОМ МЕСТЕ, С ЗАЩИТОЙ ОТ ВЫСОКИХ ТЕМПЕРАТУР, УВЕЛИЧИВАЮЩЕЕ СРОКИ ЭКСПЛУАТАЦИИ.
ВЫПУСКНОЙ КЛАПАН ДЛЯ ОГРАНИЧЕНИЯ ИЗБЫТОЧНОГО ДАВЛЕНИЯ В ПЕКАРНОЙ
КАМЕРЕ.
РОТАЦИОННАЯ СИСТЕМА С МОТОР-РЕДУКТОРОМ И РЕГУЛИРУЕМЫМ ВРАЩАЮЩИМ
МОМЕНТОМ ДЛЯ ЗАЩИТЫ ЗУБЧАТОЙ ПЕРЕДАЧИ.
СИСТЕМА ВЫСОКОЭФФЕКТИВНЫХ НАГРЕВАТЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ДЛЯ ОПТИМАЛЬНОГО РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ТЕПЛА (ДЛЯ ЭЛЕКТРОПЕЧЕЙ).
ВОЗМОЖНОСТЬ УСТАНОВКИ ПЕЛЛЕТНОЙ ГОРЕЛКИ, ПО ЖЕЛАНИЮ.
СИСТЕМА ЗАГРУЗКИ ТЕЛЕЖКИ С КРЮКОВЫМ КРЕПЛЕНИЕМ.
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
ЦИФРОВЫЕ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ С ГРАФИЧЕСКИМ LCD.40 ПРОГРАММ ВЫПЕЧКИ, С ИДЕНТИФИКАЦИЕЙ РЕЦЕПТОВ. ВОЗМОЖНОСТЬ ПРОГРАММИРОВАНИЯ ДО 3-Х ФАЗ РАЗНОЙ СТЕПЕНИ ГОТОВНОСТИ ДЛЯ КАЖДОЙ ВЫПЕЧКИ.ОСВЕЩЕНИЕ КАМЕР С РЕГУЛЯТОРОМ ВРЕМЕНИ ДЛЯ ЭКОНОМИИ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ. АВТОМАТИЧЕСКОЕ ВКЛЮЧЕНИЕ ПАРОВОЙ ВЫТЯЖКИ ПРИ ОТКРЫВАНИИ ДВЕРЦЫ.СИСТЕМА ОТСРОЧЕННОГО ЗАПУСКА ДЛЯ КАЖДОГО ДНЯ НЕДЕЛИ.АВТОМАТИЧЕСКОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ СТЕЛЛАЖНОЙ ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ ВХОДА И ВЫХОДА.
АВТОМАТИЧЕСКОЕ ОТКЛЮЧЕНИЕ ВЕНТИЛЯТОРА ПРИ НАГНЕТАНИИ ПАРА, ДЛЯ ПОЛНОГО ЕГО ПОГЛОЩЕНИЯ ВЫПЕКАЕМЫМ ПРОДУКТОМ.
КЛАПАН ДЛЯ РУЧНОГО ИЛИ АВТОМАТИЧЕСКОГО ВЫПУСКАНИЯ ПАРА (ОБЯЗАТЕЛЬНЫЙ ДЛЯ СЕРИИ SMALL И ОПЦИОННЫЙ ДЛЯ ОСТАЛЬНЫХ МОДЕЛЕЙ ROTORAM).ВОЗМОЖНОСТЬ ЧЕРЕЗ ИНТЕРНЕТ ВЫЙТИ С НАМИ НА СВЯЗЬ. БЛАГОДАРЯ НАШЕМУ NET-СЕРВИСУ, И НАХОДЯСЬ НА ТЕРРИТОРИИ НАШЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ, МЫ МОЖЕМ НАСТРОИТЬ ПЕЧЬ, ОБНОВИТЬ ЕЁ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ КОМАНДЫ ИЛИ УСТРА
НИТЬ ТЕХНИЧЕСКИЕ ПРОБЛЕМЫ В ЛЮБОЙ ТОЧКЕ МИРА.ДИАГНОСТИКА НЕИСПРАВНОСТЕЙ.ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ О НЕОБХОДИМОСТИ ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ.
ПЕЧЬ С РОТАЦИОННЫМИ ТЕЛЕЖКАМИ. ПРЕДНАЗНАЧЕНА ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ И КОНДИТЕРСКОЙ ПРОДУКЦИИ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ И РАЗМЕРОВ.НЕБОЛЬШОЕ ЗАНИМАЕМОЕ ПРОСТРАНСТВО НО ОЧЕНЬ ВЫСОКАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ. ТЕРМОИЗОЛИРОВАННАЯ ДВЕРЦА: 4 СЛОЯ МИНЕРАЛЬНОЙ ВАТЫ ВЫСОКОЙ ПЛОТНОСТИ, ДВОЙНОЕ ЗАКАЛЁННОЕ СТЕКЛО, ОБЕСПЕЧИВАЮЩЕЕ ПРЕКРАСНУЮ ВИДИМОСТЬ ПРИ НАБЛЮДЕНИИ ЗА ПРОЦЕССОМ ВЫПЕЧКИ СБАЛАНСИРОВАННОСТЬ МЕЖДУ СКОРОСТЬЮ ВЕНТИЛЯЦИИ И ВОЗДУШНЫМ ПОТОКОМ, ДЛЯ СВЕДЕНИЯ К МИНИМУМУ ДЕГИДРАТАЦИИ ВЫПЕКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ.ЭФФЕКТИВНАЯ ПАРОВАЯ СИСТЕМА, ОБРАЗОВАННАЯ КАНАЛАМИ ИЗ ТОЛСТОЙ СТАЛИ, КАСКАДНОГО РАСПОЛОЖЕНИЯ, ОБЕСПЕЧИВАЮЩИМИ МАКСИМАЛЬНУЮ ПЛОЩАДЬ НАГРЕВА И РАВНОМЕРНОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ПАРА. РОТАЦИОННАЯ СИСТЕМА С МОТОР-РЕДУКТОРОМ И РЕГУЛИРУЕМЫМ ВРАЩАЮЩИМ МОМЕНТОМ ДЛЯ ЗАЩИТЫ ЗУБЧАТОЙ ПЕРЕДАЧИ.СИСТЕМА ВЫСОКОЭФФЕКТИВНЫХ НАГРЕВАТЕЛЬНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ ДЛЯ ОПТИМАЛЬНОГО РАСПРЕДЕЛЕНИЯ ТЕПЛА (ДЛЯ ЭЛЕКТРОПЕЧЕЙ).ВОЗМОЖНОСТЬ УСТАНОВКИ ПЕЛЛЕТНОЙ ГОРЕЛКИ, ПО ЖЕЛАНИЮ.
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ L MM P MM HMM 1,19 M 1,60 M 2,10 M
ВЕС 960 КГ - ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ, 990 КГ - ГАЗОВАЯ И ДИЗЕЛЬНАЯ
МОЩНОСТЬ ЭЛ. 36 КВТ
ГАЗ ИЛИ ДИЗЕЛЬ МОЩНОСТЬ 3,5 КВТ 48 100 KCAL /H
НА 1 ТЕЛЕЖКУ. ПРОТИВНИ 60Х40, 80Х40, 75Х45, 70Х50, 65Х65
КОЛИЧЕСТВО ПРОТИВНЕЙ 16 ШТ. РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ ПРОТИВНЯМИ 8,8 СМ
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ L MM P MM HMM 1,19 M 1,60 M 2,10 M
ВЕС 960 КГ – ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ, 990 КГ – ГАЗОВАЯ И ДИЗЕЛЬНАЯ
МОЩНОСТЬ ЭЛ. 36 КВТ
ГАЗ ИЛИ ДИЗЕЛЬ МОЩНОСТЬ 3,5 КВТ 48 100 KCAL /H
НА 1 ТЕЛЕЖКУ. ПРОТИВНИ 60Х40, 80Х40, 75Х45, 70Х50, 65Х65
КОЛИЧЕСТВО ПРОТИВНЕЙ 16 ШТ. РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ ПРОТИВНЯМИ 8,8 СМ