Печь подовая (газовая) мод.Stone Bake-T на 3 пода,3 двери; AN 3C3P 3009;3011;3013;3015;3017;
|
| Артикул: bakeoff-023 |
Цена по запросу
Модельный ряд подовых печей Stone Bake. Печи изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Специалисты фирмы сделали все возможное, чтобы качество выпекаемой продукции, несмотря на дополнение всех современных достижений в области производства подовых печей последних лет, оставалось на самом высоком уровне и было даже лучше чем выпечка на старинных каменных печах. Наши специалисты помогут покупателю подобрать самую оптимальную модель для него из этого многообразия. Для этого необходим просчет по многим параметрам. Ведь важно и то какой продукт вы собираетесь выпекать, сколько у Вас в запасе энергоносителя в час, какие площади вы можете выделить под печь, какая производительность в час Вам нужна и так далее. Отсюда и площадь выпечки пода, и устройство камер и количество подов. Горелка печи, располагаемая внизу печи. Вода поступает по трубам замкнутого контура к зоне горелки, и далее в виде горячего пара передается под печной пол из армированного жаропрочного цемента, который равномерно и в необходимом количестве передает тепло выпекаемым изделиям. Печь предусмотрена для выпечки самой разнообразной хлебной продукции, блюд из мяса, рыбы и овощей и других полуфабрикатов. Конструкция печи позволила существенно снизить время выпечки и за счет этого сильно повысить производительность печи. Лучше всего выпекать изделия на этой печи непосредственно на поду. Подсветка камеры выпечки выполнена таким образом, чтобы весь процесс был как на ладони. Печь отличается простотой обслуживания, удобна в эксплуатации и ее внешние и внутренние формы вызывают желание приобрести этот товар