Печь одинарная ротационно-конвекционная Revent 726 (электрическая)
|
| Артикул: rev-005 |
Цена по запросу
Печи выпускаемые фирмой REVENT c 1958 года не нуждаются в рекламе. Они зарекомендовали себя не только высочайшем уровнем качества, но и новыми новаторскими решениями. Низкая скорость подачи теплового потока снизу на противни позволяет получить отличную равномерную выпечку без высыхания. Например, Revent 724 дает возможность перевести 8,5 литров воды в пар в течение 20 секунд. Температура восстановления – 3-5 минут в зависимости от продукта и модели. Клиновая система сборки печи у пользователя упрощает сборку. Новаторский теплообменник на основе стальных шаров делает выпечку идеальной. Ротационная печь серии 726.
Стандарт
Механическая система подвеса тележки
Компьютерные или цифровые элементы управления
Уникальная конструкция для распределения потоков воздуха
Система пароувлажнения
Термический коэффициент полезного действия — 88%
Опции
GIAC расширенная версия
Выбор вытяжки
Вентилятор вытяжки
Платформа
Выбор системы подвеса тележки
Заднее окно
Ручка дверей печи с левой стороны
Отсутствие водоотвода
Сенсор температуры
Технические данные
Габариты: 2472х1431х1942 мм
Вес нетто: 1000 кг
Тепловая мощность: ж/т / газ 50 kW
Максимальный размер противня:
750х500 мм – одна одинарная тележка