Тестозакаточная машина Armor ABS II

Артикул: mer-017

Цена по запросу

Идеально подходят для формовки традиционных багетов либо багетов с заострёнными концами, так как не вызывают тепловыделения теста.

Тестозакаточные машины с надставкой на рабочем столе Armor ABS, могут сравниться в плане действия и сохранения высокого качества теста, с моделями производимыми MERAND с 1954 года, в истоках механизированного формования багетов во Франции.

Идеально подходят для формования традиционных багетов либо багетов с заострёнными концами в связи с тем, что они не  вызывают тепловыделения.

Способна формовать тестозаготовки весом от 50 до 1500 грамм, интенсивностью в 1500 тестозаготовок в час.

В наличии имеются аксессуары для более широкого применения в плане формования; например, запатентованная система Pointop  для формования багетов с заострёнными концами или же для коротких хлебов.

Этот аксессуар позволяет контролировать длину сформованных хлебов, включая и хлеба большого веса, такие как батоны, тостовые, ржаные и ржано-пшеничные хлеба...