Конусный округлитель MPC.
|
| Артикул: mac-013 |
Цена по запросу
Округления теста - это необходимый процесс на любой современной пекарни. После округления тестовые заготовки получают «обжатый каркас», результат - более объемные и равномерные расстоявшиеся изделия, а после выпечки снижают разрывы каркаса и стабилизируют качество.
Тефлоновый конус.
Поясная передача
Передача ремня.
Тефлоновые каналы
Тефлоновые каналы.
Механическая мукомольная машина
Механическая муки пыльник щетка с регулируемым расходом.
Крепится на колесах
Установленный на колесиках и оснащен системой блокировки.
Полностью встроенная нержавеющая сталь
Полностью встроенная нержавеющая сталь (AISI 304).
Идеально подходит для округления
Идеально подходит для округления как мягкие, так и средних тесто. Округление получается через конус, который, при вращении, катит тесто вдоль вогнутого спиральной направляющей, что позволяет, таким образом, чтобы получить сферические части.Конусный округлитель теста производителя Mac Pan MPC INOX / MPC / CO1600V Италия работают с мягким тестом, предварительно разделенным на заготовки определенной массы.
Технические характеристики
Масса получаемых заготовок:
30-300 г
Производительность:
2400 шт/ч
Габаритные размеры:
860х860х1420 мм
Мощность:
0,75 кВт
Вес:
350 кг