Мини пекарня (комплект) производительностью до 60 кг\час

Комплект оборудования предназначен для производства хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового; булочных изделий из дрожжевого теста.

Главным оборудованием является ротационная печь электрическая  SMAIL 4060 (Rotoram, Португалия). Благодаря постоянному обдуву вращающейся тележки горячим воздухом, выпечка хлеба и булочных изделий получается равномерной и качественной.

КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ ОБЕСПЕЧИВАЕТ:

• просеивание, разрыхление муки
  
• замес теста
  
• деление и формовку тестовых заготовок машинным способом
  
• окончательную расстойку тестовых заготовок в шкафу расстойки
  
• выпечку в производственной ротационной печи ROTOR Forni Fiorini
  

Фото	Название	К-во	Цена
	Мукопросеиватель МПМ-800М (Россия). Технические характеристики: Тип оборудования: Мукопросеиватель Мощность, кВт: 1,1 Напряжение сети, В: 380 Характеристики готовых решений: Производительность: 500 кг/час	Мукопросеиватель МПМ-800М (Россия). Технические характеристики: Тип оборудования: Мукопросеиватель Мощность, кВт: 1,1 Напряжение сети, В: 380 Характеристики готовых решений: Производительность: 500 кг/час - + Цена: 0 ₽	0 ₽
	Тестомес спиральный LP Group STAR 30 Технические характеристики: Обьем дежи, л : 55 Мощность, кВт: 3 Загрузка теста, кг : 30 Загрузка муки, кг: 18 Напряжение сети, В: 400	Тестомес спиральный LP Group STAR 30 Технические характеристики: Обьем дежи, л : 55 Мощность, кВт: 3 Загрузка теста, кг : 30 Загрузка муки, кг: 18 Напряжение сети, В: 400 - + Цена: 0 ₽	0 ₽
	Тестоделители гидравлические форма guadre ручные модели SR M20 . Технические характеристики: Тип оборудования: Тестоделитель гидравлический Загрузка теста, кг : 3-12 Развес заготовок, г: 150-1000	Тестоделители гидравлические форма guadre ручные модели SR M20 . Технические характеристики: Тип оборудования: Тестоделитель гидравлический Загрузка теста, кг : 3-12 Развес заготовок, г: 150-1000 - + Цена: 0 ₽	0 ₽
	МАШИНА ДЛЯ ФОРМОВКИ БАГЕТОВ MBA 700 Технические характеристики: Вес продукта: мин 50 гр. макс. 1500 гр. Тип оборудования: Тестозакаточная машина Мощность, кВт: 0,54 Габаритные размеры: 1020x870x1530h	МАШИНА ДЛЯ ФОРМОВКИ БАГЕТОВ MBA 700 Технические характеристики: Вес продукта: мин 50 гр. макс. 1500 гр. Тип оборудования: Тестозакаточная машина Мощность, кВт: 0,54 Габаритные размеры: 1020x870x1530h - + Цена: 0 ₽	0 ₽
	Камера окончательной расстойки CL2 4060 1 Технические характеристики: Тип оборудования: Расстоечная камера на одну тележку Мощность, кВт: 5	Камера окончательной расстойки CL2 4060 1 Технические характеристики: Тип оборудования: Расстоечная камера на одну тележку Мощность, кВт: 5 - + Цена: 0 ₽	0 ₽
	Печь ротационно-конвекционная Ramalhos ROTORAM SMALL (электрическая) Технические характеристики: Тип печи: Ротационно - конвекционные Мощность, кВт: 36 Максимальная температура, °С: 300 Энергоноситель: Электричество Пароувлажнение: Да Размеры противней, мм: 400х600 / 450х750 / 800х400 / 700х500 / 650х650 Напряжение сети, В: 380	Печь ротационно-конвекционная Ramalhos ROTORAM SMALL (электрическая) Технические характеристики: Тип печи: Ротационно - конвекционные Мощность, кВт: 36 Максимальная температура, °С: 300 Энергоноситель: Электричество Пароувлажнение: Да Размеры противней, мм: 400х600 / 450х750 / 800х400 / 700х500 / 650х650 Напряжение сети, В: 380 - + Цена: 0 ₽	0 ₽

Вы можете оформить заказ по телефону:
8 (495) 781-59-60

Кол-во Добавить в корзину В корзине