Мини пекарня (комплект) производительностью до 30 кг\час

Комплект оборудования предназначен для производства хлеба пшеничного, ржано-пшеничного формового и подового; булочных изделий из дрожжевого теста.

Главным оборудованием является печь  ротационная электрическая с вращающейся тележкой   MINI 4060 (Rotoram, Португалия). Благодаря постоянному обдуву вращающейся тележки горячим воздухом, выпечка хлеба и булочных изделий получается равномерной и качественной.

КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ ОБЕСПЕЧИВАЕТ:

• просеивание, разрыхление муки
  
• замес теста
  
• деление и формовку тестовых заготовок ручным способом
  
• окончательную расстойку тестовых заготовок в шкафу расстойки
  
• выпечку в производственной ротационной печи MINI 4060  фирмы Ramalhos.
• По желанию заказчика возможно дополнительно укомплектовать: разделочными столами, мойками, стеллажами, холодильными шкафами, весами и другим доп. оборудованием.

Фото	Название	К-во	Цена
	Мукопросеиватель МПМ-800М (Россия). Технические характеристики: Тип оборудования: Мукопросеиватель Мощность, кВт: 1,1 Напряжение сети, В: 380 Характеристики готовых решений: Производительность: 500 кг/час	Мукопросеиватель МПМ-800М (Россия). Технические характеристики: Тип оборудования: Мукопросеиватель Мощность, кВт: 1,1 Напряжение сети, В: 380 Характеристики готовых решений: Производительность: 500 кг/час - + Цена: 0 ₽	0 ₽
	Спиральные тестомесильные машины от Mac Pan модель MX, MXR, MXRE . Технические характеристики: Обьем дежи, л : от 7 до 82 Мощность, кВт: от 0,37 до 2,9 Загрузка теста, кг : от 5 до 60 Загрузка муки, кг: от 3 до 40 Напряжение сети, В: 380	Спиральные тестомесильные машины от Mac Pan модель MX, MXR, MXRE . Технические характеристики: Обьем дежи, л : от 7 до 82 Мощность, кВт: от 0,37 до 2,9 Загрузка теста, кг : от 5 до 60 Загрузка муки, кг: от 3 до 40 Напряжение сети, В: 380 - + Цена: 0 ₽	0 ₽
	Тестоделитель ручной SMTA 8 . Технические характеристики: Тип оборудования: Тестоделитель Развес заготовок, г: 100-1000	Тестоделитель ручной SMTA 8 . Технические характеристики: Тип оборудования: Тестоделитель Развес заготовок, г: 100-1000 - + Цена: 0 ₽	0 ₽
	Печь ротационно-конвекционная Ramalhos MINI 4060 . Технические характеристики: Тип печи: Мощность, кВт: Ротационно конвекционная печь. Энергоноситель: Электричество, газ, дизтопливо Пароувлажнение: Да Размеры противней, мм: 400х600 / 450х750 /700х500 / 580х690 Напряжение сети, В: 400	Печь ротационно-конвекционная Ramalhos MINI 4060 . Технические характеристики: Тип печи: Мощность, кВт: Ротационно конвекционная печь. Энергоноситель: Электричество, газ, дизтопливо Пароувлажнение: Да Размеры противней, мм: 400х600 / 450х750 /700х500 / 580х690 Напряжение сети, В: 400 - + Цена: 0 ₽	0 ₽

Вы можете оформить заказ по телефону:
8 (495) 781-59-60

Кол-во Добавить в корзину В корзине