Темперирующая машина Selmi Color EX
|
| Артикул: sel-o23 |
Цена по запросу
Быстрота плавления шоколада. Минимальные габаритные размеры. Вибрирующий стол нагревается при низком напряжении. Легкая очистка машины благодаря внутреннему съемному шнеку. Преимущества использования этой машины бесчисленны, прежде всего, возможность добавки зерен фундука, какао-бобов и любого продукта в шоколад для ароматизации. Объемный дозатор, педаль для контроля потока шоколада. Холодильный агрегат с замкнутым контуром с противоточным теплообменником.
Особенности:
- Малый размер. Подходит для пекарен, магазинов мороженого и ресторанов
- Темперирует 12 кг. шоколада в течение примерно 8 минут.
- Новые конструктивные особенности привели к снижению потребления энергии.
- Модификация для электропитания 220 В.
- Возможность удаления шнека для быстрой внутренней мойки машины.
Специалисты нашей фирмы уверены - оборудование фирмы Selmi поможет Вам насладиться многообразием Ваших возможностей в работе с шоколадной глазурью. Ваши шоколадные изделия будут отличаться исключительной красотой, а чудесный шоколадный декор обязательно отразит все многообразие безупречного вкуса. Фирма Selmi своими, продуманными и осуществленными годами технологиями , а также богатым опытом лучших итальянских мастеров смогла создать гамму высокотехнологичных машин и линий с помощью которых Вы сможете исполнить все ваши фантазии.