Шариковый рафинер Микрон 25
|
| Артикул: sel-032 |
Цена по запросу
Шарик-рафинер Micron был разработан для производства растекаемых кремов, безводных паст для мороженого, продуктов с гладкими и сливочными конфетами. Машина оборудована холодильником с целью регулирования в пределах установленных пределов избыточного тепла, вызванного трением, возникающим между сферами. Таким образом, мы сохраняем неизмененные органолептические свойства продукта. Циркуляция продукта во время доработки поддерживается объемным насосом двойного назначения. Рафинирующий цилиндр также регулируется для поддержания теплой температуры, чтобы предотвратить жировые остатки между шарами от затвердевания во время пауз в рабочем цикле.
Особенности:
- Машина подходит для небольших - средних цехов.
- Идеально подходит для обработки частых изменений вкуса.
- Легко очищается.
- Нужно подключиться к источнику сжатого воздуха.
- Возможность изменения до трехфазного напряжения 220 В - 50/60 Гц.
