Бак для плавки шоколада Tank 200
|
| Артикул: sel-016 |
Цена по запросу
Полностью встроенная нержавеющая сталь AISI 304. Миксер может работать в непрерывном или прерывистом режиме с программируемыми температурами и смешением времени. Нагрев резервуара и выходного трубопровода раздельно терморегулируется. Встроенный насос для подачи соответствующих машин.
Имеет электронную сенсорную панель управления. Перемешивающий орган вращается в непрерывном режиме или с перерывами. Оснащена раздельной установкой температуры плавления и температуры при выходе. Встроенный насос позволяет подавать шоколад к темперирующим и глазировочным машинам.
Особенности:
- Оснащен винтовым насосом с педалью или кнопкой для извлечения шоколада
- Насос меняет направление вращения в конце каждого рабочего цикла для очистки трубки.
- Эта машина может быть заказана с точкой выброса насоса спереди, справа или слева.
- Возможность изменения до трехфазного напряжения 220 В - 50/60 Гц.
- Датчик Sistem по запросу.
Компания Selmi функционирует с 1965 года, ее основал Ренато Сельми. В первые годы деятельности, фирма специализировалась на производстве ореховой пасты, лишь через некоторое время она занялась переработкой шоколада.
В 1987 году сын Ренато Сельми, Паоло пришел работать в компанию. И с тех пор компания начала разрабатывать и производить темперирующие и глазировочные машины.
Оборудование фирмы Selmi отличается от других фирм своей высокой технологичностью, функциональностью и простотой в эксплуатации на протяжении долгих лет.
Это сочетание позволило фирме стать лидером в мире по производству промышленного оборудования для шоколада.