Темперирующая машина Color EX

Темперирующая машина Color

Обновленная модель хорошо зарекомендовала себя на рынке сбыта. Она стала популярной среди заказчиков, благодаря своей высокой технологичности, удобству в эксплуатации и в простоте функции управления. Пуск работы управления осуществляется сенсорной электронной панелью. Имеет способность быстро расплавлять и темперировать шоколад. Поставка только с комплектом вибростола. Оснащение дозатором, педалью для контроля потока шоколада. При желании заказчика в комплект можно добавить глазировочную тележку R200. Оснащена холодильным агрегатом с закрытым холодильным контуром.
Благодаря системе быстрой очистки (всего 5 минут), вы можете работать на одной машине попеременно с цветным шоколадом или ароматизированным.
Основные характеристики:



Емкость дежи

12 кг

Производительность

55 кг/час

Холодильный агрегат

900 килокалорий по холоду в час

Габаритные размеры

 ш 360 х гл 730 х в 1460 мм

Уст. мощность

0,9 кВт, 380 В (под заказ 220В)

Данная модель позволяет добавлять в бак с шоколадом измельченных орех или сухофрукты (20% от емкости бака, диаметр орехов или сухофруктов не более 4 мм). 

Дополнительные аксессуары: 
Насадка дозатор-наполнитель конфетных форм Injection 
Транспортёрная тележка для глазирования R-200