Mini Aladin с отсадкой на противни

Оборудование для производства трехцветного печенья Aladin Машины для производства печений с начинкой, двух-цветных и трех-цветных печений, отрезных печений, косички. Безграничная гамма производимых видов печений позволяет машинам ALADIN занять высшее место в категории машин для производства экструдированных и «цветных» печений. Электроника, которой оснащенная каждая машина, делает эксплуатацию очень легкую, интуитивную и повторяемую (кроме того, есть возможность внести в память большое количество рецептов).

Основные узлы машины спроектированы «модульного» типа, что позволяет постепенно увеличивать количество производимых форматов, т.е. придумать новые виды продукта при сохранении основных частей машины.

Особенное внимание уделили системам безопастности и защиты здоровья, согласно стандарту фирмы PADOVANI.

  • 3-х бункерная отсадочная машина для печенья c начинкой в 1 ряд;
  • Вес заготовок печенья от 10 до 40 гр;
  • Солидный каркас из алюминиевых профилей, обшивка из нержавейки;
  • Внешняя обшивка изготовлена из нержавеющей стали;
  • Все приводы на основе редукторов управляются инвертером;
  • Дозирующие головки и формовочный штамп полностью разборные для быстрой очистки;
  • Машина оснащена необходимыми системами защиты;
  • Все детали электрического блока управления изготовлены из нержавеющей стали и герметично изолированы, согласно нормативам ЕС;
  • Электрическая часть соответствует нормам ЕС;
  • Панель управления имеет удобный интерфейс и программируется по принципу «touch screen»;
  • Все части входящие в контакт с тестом и начинкой соответствуют существующим нормативам о материалах входящим в контакт с продуктами питания.

 

Стандартная комплектация:

 

  • 10 шт. противней 600х100 мм;
  • Набор ключей для обслуживания;
  • Инструкция пользования и электрическая схема.

Машина в базовой комплектации оснащена 1 штампом и 1 устройством диафрагменной резки для производства печенья с начинкой по заказу клиента. Кроме того, машина в стандартной комплектации предрасположена к подключению модуля струнной резки.

 

Технические характеристики. Оборудование для производства трехцветного печенья Mini Aladin

 

Ширина транспортера, мм Емкость каждого бункера, кг Габаритные размеры, мм Кол-во рядов Вес, кг Расчетная производительность, шт/час
100 около 3х 2000х650х1400 1 350 до 3600

 

 

 

Современные кондитерские печи или печи хлебопекарные ротационные Италия Europa сделают процесс выпечки намного легче. Ведь очень многое зависит от того, какое оборудование для производства хлеба или кондитерских изделий вы используете - кондитерское оборудование.