Противни

Противни используется для выпечки или охлаждения хлебобулочных и кондитерских изделий. Изготовлены :
- из алюминия толщиной 1,5 мм с перфорацией и без нее (перфорация диаметром от 2 до 5 мм.),  3-4х сторонняя отбортовка, высота борта от 10 до 40 мм.

- из алюминизированной стали толщиной 0,8 – 1,5 мм. 3-4х сторонняя отбортовка, высота борта от 10 до 40 мм.

- из нержавеющей стали толщиной 0,8 мм с перфорацией и без нее, 3-4х сторонние, высота борта от 10 до 40 мм.

 

 

 

 

 

Противни могут быть – без покрытия, силиконовое покрытие, тефлоновое напыление.

 

Специализированные противни :

- для багетов


- для мини- пиццы



Для гамбургеров

 

 


 

Для маффинов

 

Для хот-догов

 

 

Для круассан и мини-круассан

 

Формы для хлеба и связки форм для хлеба