Тестомесильные машины SIGMA

У нас Вы можете подобрать и купить тестомесильную машину Sigma с нужными характеристиками.
Компания Sigma (Италия) была основана в 1974 году. Сегодня это стабильно работающая компания, которая разрабатывает, проектирует и производит оборудование для хлебобулочного производства, кондитерской промышленности и производства пиццы. Продукция компании, по мнению специалистов Sigma, должна быть безопасной для потребителей и простой в обращении. Немалое внимание уделяется и проблемам охраны окружающей среды.

Эта серия оборудования ориентирована на заполнения промежуточной ниши между высокопроизводительными промышленными тестосмесительными машинами и легкими машинами для небольших партий теста.

Несмотря на скромную позицию, машины имеют довольно серьезное оснащение, позволяющее использовать их возможности по максимуму. Тестомесы могут быть оснащены одним или двумя двигателями, цифровыми таймерами. Система управления предлагается в двух исполнениях – электронной или электромеханической.

Высокие экономические показатели машины обеспечены тем, что она может работать даже при десятипроцентной загрузке без изменения качества и времени на замес.

Sigma представляет широкий выбор тестомесильных машин от небольшого объема 16 л до 200 кг теста. Тестомесы Sigma оснащены стационарными и подкатными дежами, для тестомесильных машин с загрузкой дежи от 80 кг теста предлагаются дежеопрокидыватели. Дополнительно предлагаются аксессуары: дежи, венчики, крюки, лопатки и др.
Тестомесильные машины Sigma в зависимости от модели могут иметь от 1 до 3 скоростей (3 скорость – реверс), а также могут быть оснащены таймерами, устанавливающими время замеса на той или иной скорости. Тестомесильные машины с загрузкой дежи от 60 кг теста снабжены 2 двигателями, имеют память на 20 программ.

 

 

Спиральные тестомесы Sigma со стационарной дежой серии SILVER

  • 2 двигателя;
  • 2 скорости вращения месильного органа;
  • возможность реверсивного движения дежи и месильного органа;
  • электронное управление 3-мя таймерами, регулирующими время работы в реверсивном режиме, на 1-ой и 2-ой скорости;
  • кнопка вращения дежи;
  • память на 20 программ.

Модель

Мощность, кВТ

Вес, кг

Размеры, мм

Мука, кг

Вода, л

SILVER 60

2/3,7

320

700x1120x1250

40

20

SILVER 80

2/3,7

330

700x1120x1250 

50

30

SILVER 120

2,6/4,8

490

780x1370x1450

75

45

SILVER 160

3,7/7,5

690

910x1500x1600

100

60

SILVER 200

5,9/10,3

750

910x1500x1600

125

75