Для двухцветного печенья

TWINY:
машины для кондитеров нового века

                                     

 

Одной из наиболее популярных в нашей стране моделей оборудования POLIN является комбинированная отсадочная машина нового поколения MULTIDROP TWINY. Эта модель – результат постоянной эволюции машиностроения и не прекращаемых поисков новых современных решений специалистами концерна. Машина может формовать изделия с начинкой или двухцветное печенье из песочного, заварного, белково-сбивного, бисквитного теста, а также производить двухцветный зефир и пряники с начинкой.
Российские предприятия, установившие на своих производствах MULTIDROP TWINY быстро достигают ощутимого коммерческого успеха, становятся лидерами продаж на местном и региональном рынке кондитерских изделий. Благодаря многолетнему промышленно-торговому союзу «Коринф инжиниринг» (Россия) – POLIN (Италия) сотни машин TWINY прекрасно работают с использованием современных итальянских и традиционных российских технологий.
TWINY – это надежные эксплуатационные качества, компактность, легкое техническое обслуживание. Машины этого семейства могут с успехом использоваться на крупных заводских производствах, средних пищевых предприятиях, и, даже в супермаркетах.
С помощью большого выбора специальных насадок могут производиться весьма привлекательные кондитерские изделия разных форм, в том числе экзотических. Начинки (джем, крем) создают необыкновенные вкусовые сочетания.

                     
Компьютерная система управления TWINY позволяет устанавливать вес, форму изделий, количество рядов на листе, скорость вращения валков. Машина адаптирована к оперативной переналадке на другой вид продукции, что обеспечивает ассортиментную пластичность. MULTIDROP MD TWINY- комбинированная отсадочная машина с эксклюзивной головкой с 4 валками для промышленного производства двухцветного печенья и печенья с начинкой с одновременной отсадкой на лист 600х 800мм; 99 программный компьютер. Система вращения насадок. Проволочная нарезка. Скорость вращения валков регулируется с помощью компьютера. Автоматическое продвижение листов.Производительность 150 – 180 кг в час.
 
Для запуска производства печенья с начинкой, двухцветного печенья требуется следующее оборудование: мукопросеиватель; два планетарных миксера, объем дежи 60 литров; отсадочная машина TWINY; ротационная печь (поставляется в разборном виде), оборудование для глазирования изделий. При наличии такого комплекта оборудования вы можете производить от 150 до 210 кг/ час продукции в зависимости от формы изделий.
Данный комплект можно заказать у ООО «Коринф инжиниринг». Действует гибкая система скидок. Квалифицированные менеджеры, технологи, механики ООО «Коринф инжиниринг» будут рады ответить на все интересующие заказчика вопросы

                                                 ТЕХНИЧЕСКИЕ  ДАННЫЕ

Мультидроп TWINY

Вес

Мощность

Размеры противня

Емкость
воронок

Ударов в мин. * (макс.)

кг

квт

Ширина мм

Длина мм

л

Отсадки

С резаком

 

---

---

От – до

От - до

---

---

---

60 / 66

630

4,5

580-660

400-999

35х2

25

40